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▲美味的炸雞令人停不下手.(示意圖/達志影像)

大陸中心/綜合報導

美食會令人上癮,但是吃美食真的吃到「上癮」戒不掉怎麼辦?北京謝士榮炸雞店就在醃製雞肉的過程中加入具有成癮性的「罌粟殼」,前後時間長達一年。當地調查機關也從店內的熟炸雞、生醃雞、醃料、炸油裡驗出罌粟鹼、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因等一般炸雞沒有的成分。

▼罌粟殼。(圖/荊威秀團體票 前三碼楚網)

根據《法制晚報》報導,謝士榮在製作炸雞前,會先將雞肉進行醃製,把調味料包放到滷水中煮沸,之後再把滷水放涼,把雞肉放進去醃製。醃製過程看似正常,但其實調味包裡卻加入了「罌粟殼」,謝士榮表示,去年3月,他在老家菜市場買了罌粟殼,之後每隔一段時間,就會在調味料包裡面加入四分之一的罌粟殼,而醃肉的滷水一個月才會更換,「我知道罌粟殼會讓食物變得有成癮性,但是吃那麼一點點,應該對身體沒甚麼傷害吧?」。

調查經過化驗謝士榮炸雞店內的炸雞成品、醃過的生肉、醃製料、炸油後,發現含有罌粟鹼、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因等炸雞不該有的成分;而從去年3月至今,預估有10噸左右的炸雞賣出,謝士榮說,「自從炸雞裡面加入罌粟殼後,生意明顯變好,重點是出現許多熟客,回頭率非常高!」。

▼美食動漫作品《中華一番》中也有廚師在食品中加入「罌粟花」。

★圖片為版權照片,由達志影像供《ET新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載! 威秀 場次 威秀電影票 優惠

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